HomeHello hello ! Oui, tu as bien lu, des gaufres vegan bordel !! Toutes moelleuses, toutes mignonnes et un peu grasses bien sûr (on est pas là pour s’occuper de ton régime bikini hein ! ).
Et si en plus on te dit que c’est p’têtre la 100ème recette de Patate & Cornichon… et si en plus on te dit qu’on fête p’têtre les 1 an du blog… tu vas nous dire que c’est pas possible ! Mais si, c’est possible (avec la carte kiwi…) ! Donc aujourd’hui, c’est jour de fête, sortez les paillettes !
Gaufres vegan
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 20 min |
| Temps total : | 30 min |
| Pour : | 8 pcs |
Ingrédients
210g de farine
50g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
290g de lait de soja
1 gousse de vanille
40g de margarine végétale
50g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
290g de lait de soja
1 gousse de vanille
40g de margarine végétale
Préparation
1. Dans un cul-de-poule, verse la farine, le sucre et la levure. Fouette le tout. Ajoute le lait de soja progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse. Fais fondre la margarine et verse-la dans le cul-de-poule.
2. Termine par fendre la gousse de vanille en deux et par ajouter les grains à ta préparation.
3. Fais chauffer ton appareil à gaufre. Verse une demie louche de pâte et laisse cuire pour obtenir une jolie couleur.
4. Renouvèle l’opération pour cuire toutes les gaufres.
2. Termine par fendre la gousse de vanille en deux et par ajouter les grains à ta préparation.
3. Fais chauffer ton appareil à gaufre. Verse une demie louche de pâte et laisse cuire pour obtenir une jolie couleur.
4. Renouvèle l’opération pour cuire toutes les gaufres.
Elles sont bien appétissantes ces gaufres…
Bonjour j’aimerai savoir s’il est possible de remplacer la margarine par de l’huile de coco.
Tu peux juste retirer la margarine de la recette pour avoir des gaufres moins grasses
Miam ! J’adore les gaufres, manque plus que le gaufrier et une cuisine suffisamment grande pour pouvoir le stocker
xxx
Irène
http://www.cookinginjune.com/
Bonjour est-il possible de remplacer le lait de soja par un autre lait végétal? Bon, je n’ai pas encore fait le tour de tout ce qu’on dit sur les différents laits végétaux mais je ne souhaite pas consommer de soja non fermenté suite à la lecture de différents articles dont celui-ci :
http://www.alternativesante.fr/alimentation/les-bienfaits-du-soja-une-mystification
Merci
Oui oui tu utilises le lait végétal que tu veux
Je les ai testé, dimanche dernier,.
Excellentes, crousrillantes et. Légères
Juste la prochaine fois, je sucrerai un peu plus la pâte mais c’est une question de goût.
Ahaha oui moi aussi, c’est Kévin qui aime quand c’est pas trop sucré
Une petite question : est ce qu’une version sans gluten avec par exemple 110g de farine de riz complet et 100g de maïzena est possible ? Merci beaucoup
Je ne connais pas du tout les farines sans gluten donc je ne saurais pas te dire
Je n’ai pas pu attendre ta réponse, j’avais tellement envie de tester la recette !
Je confirme dans ces proportions c’est top !
Je saurais si jamais on me repose la question Merci beaucoup pour l’info !
Je m’arrête sur cet article pour vous féliciter et vous remercier de ce partage de recettes simples (enfin!) et rapides…
Avec le coup de a carte kiwi… j’imagine qu’on est de la même génération
Bonne continuation!
Merci beaucoup, c’est trop gentil
Ahah je pense pas que j’étais née au moment où cette pub passait pour tout te dire Mais ça nous fait quand même rire !
Ma belle-soeur qui est omnivore adore la cuisine et s’intéresse à ma façon de l’alimenter. Du coup je lui ai parlé de vous. En week-end chez elle et mon petit frère, elle a pensé à moi pour adapter le repas et a préparé pour dessert vos gaufres! C’est un délice! Une fois de plus merci à vous et merci à ma famille de toujours penser à moi pour les repas!
Oh c’est adorable ça nous fait trop plaisir !
Bonjour!
J’aimerais tester cette recette de gaufres pour un brunch. Est ce qu’il est possible de préparer la pâte la veille? Histoire d’être un peu moins débordée le jour J
Merci!!
Oui, tu peux bien sûr faire la pâte la veille peut-être qu’il faudra rajouter un peu de lait de soja le jour j si la pâte a trop épaissis !
Super!!!
Merci pour le conseil