HomeHello hello ! Pour faire comme si on mangeait pas des burgers tous les soirs, on les a décliné en hot-dogs vegan On va pas se mentir, c’est un peu pareil et encore une fois tu mets ce que tu veux dedans !
Hot Dogs vegan
Ingrédients
4 pains à hot dogs
1 boîte de haricots rouges cuits
80 à 100g de chapelure
1 tomate
3 tomates de variétés anciennes (green zebra, noire de Crimée ou ananas)
1 oignon rouge
ketchup et mayo vegan
huile d’olive
sel, poivre, paprika et piment de cayenne
1 boîte de haricots rouges cuits
80 à 100g de chapelure
1 tomate
3 tomates de variétés anciennes (green zebra, noire de Crimée ou ananas)
1 oignon rouge
ketchup et mayo vegan
huile d’olive
sel, poivre, paprika et piment de cayenne
Préparation
1. Mixe les haricots rouges avec du sel et des épices. Réserve dans un cul-de-poule.
2. Epluche l’oignon rouge et coupe la moitié en petits dés. Coupe aussi ta tomate normale finement et ajoute le tout dans ta préparation aux haricots rouges.
3. Termine par de la chapelure pour donner de la consistance et forme 4 boudins.
4. Prépare des légumes crus : coupe en dés tes tomates anciennes et mélange les ensemble avec une pincée de sel. Coupe l’autre moitié de l’oignon en fines lamelles.
5. Fais cuire tes boudins de haricots rouges dans une poêle chaude avec un peu d’huile pour qu’ils soient bien dorés.
6. Fais toaster tes pains à hot dogs et garni-les avec du ketchup et/ou de la mayo, un boudin de haricots rouges et des légumes crus.
2. Epluche l’oignon rouge et coupe la moitié en petits dés. Coupe aussi ta tomate normale finement et ajoute le tout dans ta préparation aux haricots rouges.
3. Termine par de la chapelure pour donner de la consistance et forme 4 boudins.
4. Prépare des légumes crus : coupe en dés tes tomates anciennes et mélange les ensemble avec une pincée de sel. Coupe l’autre moitié de l’oignon en fines lamelles.
5. Fais cuire tes boudins de haricots rouges dans une poêle chaude avec un peu d’huile pour qu’ils soient bien dorés.
6. Fais toaster tes pains à hot dogs et garni-les avec du ketchup et/ou de la mayo, un boudin de haricots rouges et des légumes crus.
Merci ça a l’air très bon!
Quand tu auras le temps, je suis preneuse d’une recette de pain à hot-dog et de pain à bagels aussi
ça a l’air très bon ! Je vais tester ça dans la semaine, merci
Ces hot-dogs vegan ont l »air très bon! J’ai très envie d’essayer
Merci Mary
Bonjour, un vrai régal ! Mes hommes se sont moqués pendant la préparation et au final ils ont adoré ! Même mon petit monsieur difficile qui ne veut ni légumes ni fruits sauf du brocolis a dévoré son hot dog. Je l’avais accompagné d’une terrine poireaux chèvre. Merci pour cette superbe recette. Bonne continuation.
Ahah les moqueurs Je suis contente que ça ait plu à tout le monde !