HomeHello hello ! C’est dimanche, tu t’ennuies et tu as envie de passer ta journée à te goinfrer. Mais surtout, tu as beaucoup trop la flemme de passer ton après-midi dans la cuisine. Non, tout ce que tu veux, toi, c’est juste rester devant ta télé (ou autre chose, hein) et t’empiffrer à la bonne franquette. Qu’est-ce qu’on te comprend ! D’ailleurs, on va te faire plaisir avec cette recette de feignasse.
Aujourd’hui, tu vas pouvoir faire des cookies vegan, c’est fastoche et ça prend très peu de temps. Et pour le coup, tu pourras vraiment combler tes besoins de gargantua. C’est vraiment des bons Patate & Cornichon !
Cookies vegan
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 15 min |
| Temps total : | 25 min |
| Pour : | 12 pièces |
Ingrédients
250g de farine
1/2 sachet de levure
une pincée de sel
100g de pépites de chocolat
100g de sucre
55g de margarine végétale
100g de lait végétal
1/2 sachet de levure
une pincée de sel
100g de pépites de chocolat
100g de sucre
55g de margarine végétale
100g de lait végétal
Préparation
1. Laisse un petit peu ramollir la margarine végétale.
2. Mélange les autres ingrédients dans un saladier : farine, levure, sucre, sel, margarine, lait végétal puis les pépites de chocolat.
3. Mets tout ça au frigo pendant 30 minutes environ. Préchauffe le four à 180°C.
4. Fais ensuite des boules avec la pâte que tu mettras sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Il faut faire attention à pas faire des boules énormes parce que ça gonfle, et que tu n'as peut-être pas envie de faire des cookies-pizzas.
5. Mets tout le bouzin dans ton four pour 15 minutes.
6. Bon miam-miam !
2. Mélange les autres ingrédients dans un saladier : farine, levure, sucre, sel, margarine, lait végétal puis les pépites de chocolat.
3. Mets tout ça au frigo pendant 30 minutes environ. Préchauffe le four à 180°C.
4. Fais ensuite des boules avec la pâte que tu mettras sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Il faut faire attention à pas faire des boules énormes parce que ça gonfle, et que tu n'as peut-être pas envie de faire des cookies-pizzas.
5. Mets tout le bouzin dans ton four pour 15 minutes.
6. Bon miam-miam !
Ils sont très beaux, j’ai une recette très différente de cookies vegans, mais j’essaierais celle-ci pour changer.
Tu vas voir, ils sont différents des cookies dont on a l’habitude, c’est très moelleux !
Bonjour, est ce que vous pensez que l’on peut utiliser du sirop d’agave à la place du sucre? Merci pour votre blog que je découvre avec plaisir…
Euh ça a pas trop la même texture alors j’ai peur que ça fasse une pâte liquide tu vois? Mais je sais pas trop, si tu testes tu nous diras si c’était bien
Parfait nous avons adore !!!! La prochaine fois je mettrais des myrtilles à la place des pépites!:)
Oh super idée
Ils sont très bons ! Je garde la recette. Merci !
Délicieuse recette bien plus digeste et légere que celles des cookies non vegan que je faisais avant !
Par contre ils sont vraiment beaux sur tes photos, les miens n’étaient malheureusement pas si lisses
Merci Jeanne contente que ça t’ait plu ! Oui il faut les lisser un peu avant d’enfourner.
J’avais oublié, testée et approuvée aussi!! depuis déjà quinze jours au moins!!
A refaire bien entendu.
Trop cool
Bon je débute dans le vegan ET en cuisine. Tes cookies ont l’air super bons, c’est sympa de tomber sur une recette qui n’assomme pas avec des instructions un peu trop techniques pour quelqu’un qui n’y connait rien Merci beaucoup
Merciiii j’espère que tu vas les aimer !
Bon alors je me suis trouvée face à un petit problème qui n’a rien à voir avec ta recette : les pépites de chocolat sont susceptibles de contenir du lait. J’étais en grande surface mais j’étais un peu en retard. Doit-on trouver du chocolat spécial dans une boutique végan ou une marque précise ?
Sinon tous ceux qui ont goûté ont trouvé ça bon et pour ma part je les trouve super faciles à faire. Juste un petit détail qui m’a un peu posé problème, c’est le temps de cuisson. Sur la présentation de la recette il y a marqué une cuisson de 15 minutes alors que dans le détail il est indiqué 20 minutes. N’y connaissant rien j’y suis un peu allée à tâtons. Sinon j’ai bien pris note de ta recette que je compte bien refaire parce que c’est super simple et super bon
Ah je n’avais jamais pensé à ce problème ! je pense que j’ai dû prendre du chocolat valrhona acheté sur internet, mais pas un chocolat particulier ou estampillé vegan
Pour la cuisson c’est bien 15 minutes, il y avait une petite erreur dans le texte (la faute à Kévin, je lui faisais confiance mais bon…. ahah )
Merci pour ton commentaire !
Hello Tu peux trouver du chocolat noir vegan à carrefour. C’est le carrefour bio, tu as le choix entre le pâtissier et le chocolat noir 74%, un délice
Bonjour,
J’ai une petite question à propos de cette recette; pourquoi mettre la pâte 30min au frais avant de faire les boules?
Merci d’avance
Car il y a de la margarine, donc sinon, elle serait ramollie et tu ne pourrais pas faire de boules
Ok, je comprends mieux Merci !
Très bien, mais quelle température le four ? Merci
A 180°C, si tu n’as pas vu dans la recette, c’est écrit au point 3